罗甸县市场监督管理局开展“四强化”精心护幼加强保障学前儿童幼有善育

2023-02-22 07:15:55　　来源：第一法制现场　　作者：王冬东

第一法制现场（王冬东）校园食品安全关系到广大师生身体健康和饮食安全，直接关系千万家庭以及社会和谐稳定，是食品安全重点监管环节。近年来，随着校园食品安全事故的频发也给监管部门敲响了警钟，罗甸县市场监督管理局立足于监管职能，时时刻刻把校园食品安全当重点抓，坚持以人为本，科学监管，部门联动，专项治理，落实责任，不断加大学校食品安全监管力度，不断强化学校食品安全主体责任，不断提升学校食品安全管理水平，消除安全隐患，有效预防和控制群体性食物中毒事件发生。

一、强化监管责任，着力落实校园安全“责任岗”。一是年初制定印发《罗甸县春秋两季校园食品安全专项检查工作方案》，组织多部门联动执法，对全县校园食堂及周边食品经营单位、营养餐配送单位等实现全覆盖检查，全力排查食品安全风险隐患，建立问题清单，组织开展回头看，对标对表，逐项销号，有效地预防和防范食品安全事故的发生。二是在全省率先出台了《罗甸县校园周边食品安全管理办法》进一步强化监管责任，明确工作重点。并结合《罗甸县建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实工作方案》要求，将责任层层分解，对符合规定的校园督促引导其配齐配强食品安全总监、食品安全员，强化食品安全管理，切实压实主体责任。

二、强化宣传教育，着力拧紧校园食品安全“安全阀”。一是多次联合县公安、司法、海事处等多部门深入校园上好开学前安全教育第一课，利用通俗易懂的案例和生活常识对学前儿童普及食品安全知识，进一步提升学生的辨别防伪产品能力，提高自我保护意识。二是积极推动线上学习＋考试模式，督促各校食堂负责人每周进行线上自查，及时发现食品安全隐患，同时要求食堂管理者及从业人员进行线上食品安全知识考试，着力实现学生、从业人员食品安全意识及法规知识双提升，春季开学前开展学前宣讲10余次，参加考试从业人员达100余人。

三、强化执法效能，着力构筑食品安全“防护网”。以校园内小卖部、食堂以及周边食品经营单位为重点对象，加大执法案件的查办，从经营资质、食品原料、加工操作、人员管理、库房储存管理等多方面开展排查，对涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》《贵州省食品安全条例》等法律法规的经营行为进行严厉查处，严格落实“四个最严”要求，2023年1月份以来查办各类校园食堂及周边案件20余件。

四、强化监督抽检，着力夯实源材料配送“质量关”。目前，该县只有一家学生营养餐配送企业，基本上涵盖所有公立学校学生用餐范围，为加强食材源头管理，明确掌握学生就餐食品原料质量情况，根据年初制定的《罗甸县食品及食用农产品专项监督抽检计划》的规定，把营养餐配送企业以及自行采购食品原材料的几家学校食堂纳入必抽单位，开学前对企业配送及自行采购的各类蔬菜、水果全覆盖抽样送检，对抽检不合格的产品立即开展核查处置，对经营单位立即开展立案调查，全力保障广大师生的生命安全和身体健康。