活动中对原料采购、菜谱制定、加工制作、分装配送、垃圾处置等各个环节进行监督，检察官和现场参观的部分学生家长进行交流，了解学生对餐食的日常评价和家长诉求，并就食品安全问题与相关职能部门、企业负责人进行沟通，督促供餐企业依法依规经营，加强对员工的培训管理，筑牢校园食品安全“防护网”。