9月27日,木里县市场监管局为确保市场秩序和系统内部安全稳定,开展国庆节节前食品安全专项检查工作。
本次专项检查采取实地检查的方式,督促、指导批发市场、商场、超市和餐饮单位压实市场主体环境卫生管理责任,做好经营环境卫生整治,确保食品生产、经营销售环节的卫生可靠性。此次检查对米、面、奶制品、肉类、糖果等节日热销食品进行检查。查验了食品及食品原材料索证索票、食品销售状况、台账管理、肉品检验检疫公示情况、生熟食贮存等食品安全管理措施落实情况。同时对食品经营户讲解食品安全法律知识,宣传新《食品安全法》,以此提升食品经营户的食品安全意识。
共检查经营户20余家,出动执法人员8人次,对存在的问题进行了限期整改。
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