第一法制现场(王东冬)为大力弘扬宣传我县美食文化,深入挖掘榕江地方特色美食,凸显榕江浓郁的“牛、羊瘪”文化,打造地方民族系列美食,7月16日,2022年度榕江县“美食争霸赛”在忠诚镇精彩上演。
本次比赛,全县范围内有固定经营场所并在工商部门注册、诚信守法经营、店容店貌、符合餐饮服务食品安全要求的餐饮企业、农家乐,及设置餐饮专业的相关院校师生,热爱烹饪美食的社会人员,只要年满18周岁以上,均可报名参加。
本届赛事共设立“榕江瘪王”和“榕江卷粉王”两个奖项。比赛评委由专家评审委员会和大众评审团组成,为体现公平、公正、公开,本次比赛评分选用“盲评”方式依次进行。专家评审委员会总分占本次大赛总得分的80%,大众评审团总分占本次大赛总得分的20%,选手最后总得分为二者之和。
经过激烈角逐,榕江四和院饭店杨林利荣获“榕江瘪王”称号,榕江县张大姨妈卷粉店张宏琼荣获“榕江卷粉王”称号。
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